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在汀州路上的另一家麵食館
是聽室友介紹才進去吃的
因為其實我都吃隔壁的那一家
菜單上部份雷同
黃底是特推薦的
看友人一座定就寫上羊肉搶鍋麵
說是一大碗吃很飽的麵!所以也同樣點了羊肉搶鍋麵,因為比起牛肉更愛羊肉
搶鍋麵據說是店裡的招牌
以濃厚的味道著名
光是看湯頭的顏色就覺得真的很濃郁
味道並非紅燒那種 反而類似豚骨拉麵的湯頭
不過老實說 我還是比較喜歡紅燒的味道
牛肉搶鍋麵的湯頭就有比較香的紅燒味 所以下次假如再來應該會點牛肉搶鍋麵
一窩絲餅 不油膩 也滿酥的
如果想吃軟一點的 不妨泡在湯裡頭 吸滿了湯汁 餅也會變成了湯餅
也是不一樣的口感
光是不油膩這點 就很值得推薦了
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