橘若

一碗小是花蓮是有名的餐廳 平日中午十二點半居然要排隊 要先進去跟店員拿菜單先點菜 一有空位會馬上叫號 雖然要排隊 但也沒有很久 一下子就輪到我們了 點了一碗紅燒羊肉泡饃 和清燉羊肉拉麵 紅燒羊肉泡饃 這是我生平第一次吃到泡饃 實在是比想像中硬很多 類似法國麵包的感覺 因為泡饃本來就是屬於乾糧 又乾又硬才好保存 所以這樣才是比較接近原味的口感 不過吃不習慣也沒關係 因為湯裡面除了泡饃還有冬粉 冬粉完全吸收紅燒湯 真的很好吃 羊肉給的多又大 湯又很好喝 讓人讚不絕口 真的會讓人想一吃再吃 相較之下 清燉就真的很清淡 但感覺對身體比較沒那麼大的負擔 清湯也很好喝 肉也很好吃 比較爽口 但是拉麵的味道就比較普通了 我想是因為湯頭本身就不是重口味的關係 地址：970花蓮縣花蓮市仁愛街94之1號 電話：03 832 6015
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